真菌培养室面积为40 m2，拥有300L的大型高压灭菌锅、超净工作台、空气过滤等设备，可以进行生产菌种的制备和真菌的栽培等实训，用来培养学生对真菌的育种技能。
主要实训项目包括：
食用菌的选育
药用菌的选育
平菇的栽培
灵芝的栽培
双孢蘑菇的栽培
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