后勤服务中心召开食品安全专题会议
作者:后勤服务中心 时间:2016-05-31 点击数:
3月29日下午,后勤服务中心召开食品安全专题会议,会议由后勤中心主任尤影主持,饮食科全体管理人员和餐饮公司负责人参加了会议。
会上,尤主任传达了全市有关食品安全监督工作会议精神及教育部下发的bob体育平台官网食品安全的相关文件,特别强调春季是细菌孳生及传染疾病的高发期,要加强食品安全的防控。深入贯彻“四个最严”,坚持强基固本,坚持狠抓落实,落实“四有两责”,以“四个绝不发生为目标”。加强对食品加工的监督与监管,杜绝出售隔夜饭菜,确保饭菜煮熟煮透,要把食品安全工作做为饮食工作的重中之重。
通过专题会议的召开,进一步增强了后勤饮食管理人员和餐饮服务人员的安全责任意识,规范了食品卫生安全操作流程和检查制度,以保证全校师生的饮食安全与校园的和谐稳定。
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