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2019年3月18号上午，后勤管理服务中心对各餐厅负责人召开创建标准化餐厅座谈会。后勤管理服务中心主任徐纪珂、副主任张红霞及饮食科部分同志和各餐饮公司负责人参加会议。

徐主任在会上谈了3月13日去河南工程学院考察学习标准化餐厅建设的感受，指出了学校餐厅和标准化餐厅存在的差距，明确了bob体育平台官网标准化餐厅建设的方向。

然后徐主任结合标准化餐厅的要求，对各餐厅实际情况进行细化分解。提出各餐厅要坚持硬件、软件齐头并进、同步提高的原则，强化食堂管理队伍建设，推动食堂管理向专业化、规范化发展，只有这样我们才能在食品安全把控上做到万无一失，才能在标准化餐厅申请验收中符合要求。

最后要求各餐厅负责人结合本餐厅实际情况和标准化餐厅细则，制定各餐厅标准化建设实施措施。