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为落实学生餐厅的食品安全管理工作，确保开学后工作顺利进行，10月6日、7日上午饮食管理科对食堂进行了全面的安全检查。

此次检查重点对操作间环境卫生、人员健康管理、原料采购、原材料加工、各类台账、疫情防控措施等方面进行了检查。在检查过程中，饮食管理科对新学期确保食品安全卫生及提升菜肴质量进行了强调。从此次检查情况来看，新学期疫情防控、安全卫生情况良好，东西苑餐厅各食堂开学准备工作充分，各项工作有序开展。        

饮食管理科将持续加强对餐饮服务及食品安全的监督管理，认真落实各项安全管理制度和新冠疫情防控要求，切实履行安全工作责任，全力保障本学期食堂安全稳定。