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为普及食品质量安全知识，引导学生培养良好的饮食习惯，提高饮食安全的辨识度，4月19日下午后勤管理服务中心会同学生工作部在行政楼一楼报告厅为240余名同学开展了“食品质量与安全”专题讲座。该讲座由bob体育平台官网化工学院副院长王明瑞主讲，后勤管理服务中心主任徐纪珂主持。

首先，徐纪珂主任强调了此次专题培训讲座的重要性，希望同学们认真学习，进一步增强食品安全意识，掌握专业技能，遵守食品安全规范，为bob体育平台官网师生就餐安全提供坚实保障。

讲座中，王明瑞院长从食品安全形势、消费者的责任、食品安全基础知识、如何避免食品危害四个方面讲解了食品安全问题。王院长通过以往实际案列，将我国食品安全形势、常见食品安全问题清晰的讲解及展示；就如何辨别过期产品、垃圾食品及食品添加剂问题进行了深入浅出的讲解。

此次食品安全知识讲座的举办，强化了学校师生食品安全理论知识，为推动平安校园建设奠定了坚实基础。后勤管理服务中心将继续加强食品安全宣传教育，确保师生饮食安全，共筑平安和谐校园。