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校纪委、审计对餐厅进行食品安全专项监督检查

作者: 时间:2024-06-21 点击数:

为进一步落实校园食品安全工作要求,压紧压实工作责任,筑牢食品安全底线,校纪委副书记樊玉霞、审计处处长王晴带领相关工作人员于6月20日上午对学校食堂进行了专项监督检查后勤主任徐纪珂和相关负责人陪同检查

检查组一行对学校食堂操作间、备餐间、消毒间、原材料仓库、留样间进行了实地查看。重点检查了食堂食品原材料采购、存储、加工、制作、食品留样、碗筷清洗消毒、工作人员健康证及操作规范等情况工作。检查过后对检查中发现的问题提出了明确的整改要求。同时督促餐饮公司、食堂工作人员加强食品安全防范意识,要求围绕此次专项检查内容认真开展自查,对发现的问题立即整改。彻底消除校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全。

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